中小企業のブランディング戦略を考案する際に、コラボレーション施策を展開することはとても有効です。

コラボレーションとは、専門的なスキルを持つパートナーとマッチングし、連携してプロジェクトを推進することです。

今日は、コンサルタントとして活動して以来、ずっとご支援している観光旅館の女将さん、専務（後継者）と一緒に佐賀市内の冷凍食品加工会社に伺いました。

旅館は現在、PB（プライベートブランド）商品を開発中です。

今回は高度な冷凍技術を持つ、企業の社長からのご厚意で実現しました。

写真は、プロトタイプ（原型）を決める際に実施する開発試食の様子です。

この後、原価計算を実施して概算算出します。

「商品をひとつ販売していくらの粗利が稼げるか？」を想定しておくことは、マーケティング戦略に大きな影響があるからです。

冷凍食品製造技術はすごい！レンジで数分の解凍により、本格的な美味しさが愉しめます。

さて、旅館のPB商品は１年越しの開発プロジェクトです。

これまで、さまざまな難題に直面してきました。

コラボレーションの実現で、難題が次々と解決できそうです。