２ヶ月ぶりに、再会しました。２月２５日のLIFT COFFEEオープン以来の再会です。

今日は、約２ヶ月ぶりのプレス戦略会議でした。

複合型ビジネスとして再出発した、株式会社プレスの若くも頼もしい仲間たちです。

衣料プリント事業の「PRESS」、おしゃれなカフェ「LIFT COFFEE」、ストリートダンススタジオ「カルペ ディエム」の各事業が一つの会社「株式会社プレス」として誕生しました。

各事業がそれぞれの事業採算を狙い、計画し、実行していきます。

今日は、オープンして約２ヶ月の予実PDCAをディスカッションしました。

いつの時代も、何の商売でも、お客様目線はとても大事です。

お客様側からしたら、その行為・接客・接遇は、満足して頂けるものなのかどうか？

お客様満足度が、低減していくほどもっとも起こってはならない「客離れ」が起きてしまいます。

客数が商売のバロメーター。もっとも回避すべきは客離れです。

 

今日の会議は、どうやったらたくさんのお客様に来店いただくか？（お客様の数をどうやって増やしていくか？）

どうやったらお客様に満足頂けるモノ・コトが提供できるか？を主軸において、振り返りと今後の対策を話し合いました。

 

会議は、空気感が大事です。発言できないような、圧迫感のある会議は全くの無意味です。

その点、プレス戦略会議はとても和やか。しかし、厳しい指摘や反省点も正面から向き合います。

また、カフェ事業「LIFT COFFEE」では、新しく新卒のニューフェイスも仲間に加わりました。

しっかり発言してくれて、とても頼もしい仲間がまた加わっています。

 

おしゃれなカフェ「LIFT COFFEE」、ダンススタジオ「カルペディエム」、衣料プリントショップ「PRESS」は、佐賀市呉服元町２−１５「ON THE ROOF」内にあります。

ぜひお出かけください。