前回のこのテーマ欄にて、『レシピ作りと原価計算』について書きました。 今回は、売価設定についての考え方と極意（と勝手に思っている）について主張します。   低価格路線での売価設定はダブー　高価格戦略で勝負すべし […]

例えば飲食物の新商品開発の場合、試作品を創ったあと、そのレシピを記録して残しておく必要があります。 新商品開発は、それ自体が企業にとって貴重なノウハウ（知的財産）になるからです。 知的財産として保管することはもちろん、場 […]

商品開発プロジェクトを進めていくとき、計画自体の頓挫やフェードアウトに陥る場合が往々にしてあります。 コンサルタントとしての経験から、失敗する商品開発プロジェクトにはある共通点があります。 今回はその共通点について、記述 […]

企業のブランディング向上戦略の一環として取り組むべき、新商品開発プロジェクト。 重要な戦略であるがゆえに、その価値も高く、プロジェクトチーム一丸となって取り組む必要があります。   新商品の企画開発から完成・市 […]

経営コンサルタントの生命線の一つに、パートナーネットワークがあります。 すなわち、いかに多くのブレーンを持つか？そのネットワークの広さ、深さが大切です。   コンサルタントには、パートナー専門家が不可欠 コンサ […]